红油黄瓜蛤蜊【俄罗斯贵宾会】

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关键是它的价格不高,性价比很高,海鲜海鲜,很多人参鲍鱼鱼翅燕窝,所以也是名贵营养,但是普及度不太高,和黄瓜蛤蜊汤比起来,红油黄瓜蛤蜊带给我们不一样的味觉感受,红油作为川菜独特的工艺,赋予了菜肴鲜美爽辣的味道,非吃不可

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蛤蜊和黄瓜混合,调入调味汁拌匀即可享用

取出蛤蜊肉

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黄瓜 200 克 / 红油 30 克 / 姜末 3 克 / 糖 3 克

当然除了生吃,黄瓜的做法还有其他的,包括凉拌黄瓜,拍黄瓜,黄瓜炒蛋,五味黄瓜条,红油黄瓜,黄瓜蛤蜊汤等等,每一道菜都很好吃,很开胃,今天我们推荐的美食,和黄瓜蛤蜊汤有异曲同工之妙,它的名字是红油黄瓜蛤蜊

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红油黄瓜蛤蜊

食材清单:

香菜 一棵 / 生抽 2 汤勺 / 陈醋 2 汤勺 / 香油 10 毫升 / 盐 适量

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俄罗斯贵宾会,黄瓜是夏季品质极佳的水果,也是蔬菜,富含蛋白质、维生素、胡萝卜素等营养物质,在夏天吃黄瓜,水分足,味道好,不会特别甜,但是非常的爽口,解暑,直接生吃黄瓜,就能有很好的味觉体验

调味料放入碗中调成味汁

美味的红油黄瓜蛤蜊就做好了

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红油黄瓜蛤蜊是菊子姐姐 Cooking 美味的第 381
道美食,整道菜做法非常的简单,偏向于凉拌菜的做法,红油也是前两天刚刚做好的,自给自足,哈哈,真心美味

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文蛤 600 克

红油黄瓜蛤蜊顾名思义就是用川菜红油的技法,配合黄瓜和蛤蜊肉精致而成的一道凉拌菜,蛤蜊肉质鲜美无比,被称为天下第一鲜,百味之冠,可见其营养之丰富

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来一碗美味的红油黄瓜蛤蜊,好吃下饭,味道鲜美,不容错过

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黄瓜洗净切滚刀块,香菜切碎

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文蛤入锅中大火煮开捞出

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